ไข่มุกป็อปคืออะไร? รู้จักมุกป็อป / ป็อปปิ้งโบบา ฉบับสมบูรณ์

ไข่มุกป็อป (มุกป็อป หรือที่หลายคนเรียกว่า ป็อปปิ้งโบบา) คือเม็ดทรงกลมใสที่มีน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมรสต่าง ๆ อยู่ข้างใน เมื่อกัดหรือดูดขึ้นมาเม็ดจะแตกและปล่อยรสชาติออกมาในปาก จึงเป็นที่มาของชื่อ ‘ป็อป’ ที่แปลว่าแตก

ไข่มุกป็อปทำจากอะไร?

ไข่มุกป็อปทำจากสาหร่ายทะเล (โซเดียมอัลจิเนต) ไม่ได้ใช้เจลาติน จึงเหมาะกับลูกค้าวีแกนและมังสวิรัติ ผิวด้านนอกเป็นเจลบาง ๆ ห่อของเหลวรสผลไม้ไว้ข้างใน ต่างจากไข่มุกแป้ง (ทาปิโอกา) ที่ต้องต้มและเคี้ยวหนึบ

ไข่มุกป็อป ต่างจากไข่มุก (ทาปิโอกา) อย่างไร?

• ไข่มุกป็อป: ข้างในเป็นน้ำ แตกในปาก ไม่ต้องต้ม เก็บได้นาน
• ไข่มุกทาปิโอกา: ทำจากแป้งมันสำปะหลัง เนื้อหนึบ ต้องต้มก่อนเสิร์ฟและใช้ภายในวันเดียว

ไข่มุกป็อปของ BlessMe มีกี่รส?

BlessMe คัดสรรไข่มุกป็อปพรีเมียม 6 รสชาติสำหรับตลาดไทย ได้แก่ บาร์เลย์ ถั่วแดง ข้าวโอ๊ต แห้ว ดอกหอมหมื่นลี้ และโมจิโยเกิร์ต ทุกรสเป็นวีแกน เก็บได้นาน 12 เดือน ไม่ต้องแช่เย็น

ใช้ไข่มุกป็อปกับเมนูอะไรได้บ้าง?

ใส่ได้ทั้งชานม ชาผลไม้ โซดา โยเกิร์ต สมูทตี้ น้ำแข็งไส และของหวาน เป็นท็อปปิ้งที่เพิ่มความน่าสนใจและราคาขายต่อแก้วให้ร้านคาเฟ่ได้ทันที

สนใจสั่งไข่มุกป็อปขายส่ง

BlessMe (ประเทศไทย) จำกัด สต็อกไข่มุกป็อปในกรุงเทพฯ ราคาส่ง 80–115 บาท/แพ็ค ส่งทั่วไทย มีตัวอย่างให้ทดลองก่อนสั่งจริง ติดต่อ LINE @blessmethailand หรืออีเมล Blessme.team@gmail.com